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Title: Proposta de plano de negócios para casa de bolos
Authors: Silva, Jarlley Átila Hallison Viega da
Keywords: Plano de negócio;Business plan;Empreendedorismo;Entrepreneurship;Mercado;Market;Alimentação saudável;Healthy feeding
Issue Date: 17-Jun-2019
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: SILVA, Jarlley Átila Hallison Viega da. Proposta de Plano de Negócios para casa de bolos. 2019. 74f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Departamento de Administração, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2019.
Portuguese Abstract: Este trabalho tem o objetivo de apresentar uma Proposta de Plano de Negócios para abertura de uma Casas de Bolos saudáveis. “Vitta Bolos” é um empreendimento do setor alimentício, onde especificamente trabalhará com a oferta de bolos saudáveis, buscando atender ao público que busca se alimentar de forma mais cuidadosa com a saúde, desde por questões de doença à apenas por preferir essa rotina de alimentação mais saudável. O empreendimento apresenta uma estrutura convencional de uma casa de bolos, porém com a ideia inovadora de uma casa de bolos que só atua com produtos restritos a açucares, glúten ou lactose. Esta empresa atuará na zona sul da cidade de Natal-RN, buscando atender o público daquela região, oferecendo produtos de qualidade e com preço justo. O plano de negócios teve como base uma pesquisa de mercado cujo seus resultados tiveram influência direta nos rumos a serem tomados na criação do empreendimento. A partir disso, chegamos as conclusões de que a empresa tem um mercado em crescimento a cada dia na região, existem fornecedores que ofertam matéria-prima para o funcionamento da empresa e sua concorrência também é presente na região, porém, se tratando do segmento de público da Vitta Bolos, sua concorrência é mínima. O plano financeiro deixa claro a viabilidade do negócio, visto que seu retorno de investimento é curto e o faturamento estimado é atraente diante do custo a ser desembolsado para tirar o negócio do papel.
Abstract: This work aims to present a business plan proposal for the opening of a house of healthy cakes.Vitta Bolos is a food sector enterprise, where it’ll specifically work with the offer of healthy cakes, seeking to serve the public that seeks to feed more carefully with the health, from illness reasons to only by preferring this healthier eating routine. The enterprise presents a conventional cake house structure, however with the innovative idea of a cake house that only acts with products restricted to sugars, gluten or lactose. This company will act on the south zone of the city of Natal-RN, seeking out to serve the public of that region, offering quality products and with fair price. The business plan was based on a market research whose results had direct influence on the directions to be taken in the creation of the enterprise. From this, we reach the conclusions that the company has a growing market every day in the region, there are suppliers that offer raw material for the operation of the company and its competition is also present in the region, however, dealing with the segment of “Vitta Bolos”, this competition is minimal. The financial plan makes clear the viability of the business, since its return on investment is short and the estimated turnover is attractive in face of the cost to be disbursed to take out the business of the paper.
URI: http://monografias.ufrn.br/handle/123456789/9301
Other Identifiers: 2013087237
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