Please use this identifier to cite or link to this item: http://monografias.ufrn.br/handle/123456789/5022
Title: Aplicação do método de Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA) na Calígula Pizzaria e Restaurante
Authors: Xavier, Asteclíades Bulhões
Keywords: FMEA;Serviço;Produto;Clientes;Processos;Qualidade
Issue Date: 2016
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: XAVIER, Asteclíades Bulhões. Aplicação do método de Análise do Modo e Efeito da Falha (FMEA) na Calígula Pizzaria e Restaurante. 2016. 57f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração), Departamento de Ciências Administrativas, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.
Portuguese Abstract: Atualmente, várias empresas estão buscando cada vez mais diferenciais para agregar mais valor a sua marca. Devido a um mercado muito competitivo, as empresas estão dispostas a atender as necessidades dos seus clientes. Quando um cliente não encontra o serviço ou produto que ele buscava na empresa. Ele parte para o mercado tentando alcançar o serviço ou produto que necessita. Essas carências encontradas pelos clientes podem causar a debandada destes clientes para a concorrência. Para minimizar estes fatores algumas empresas utilizam ferramentas de gestão de qualidade. Um método que atende várias áreas das organizações é o FMEA (Analise de Modo e Efeitos de Falha). Este método indica os possíveis modos de falha em um determinado processo, atuando de forma preventiva para eliminação dos erros. Este trabalho expõe estudos realizados em uma pizzaria e restaurante, baseado no método citado anteriormente. Elaborando uma proposta para ser trabalhada na organização. Partindo de conceitos de qualidade e atributos do método FMEA. Este estudo é uma pesquisa exploratória e descritiva sendo classificado como um estudo de caso. A análise compreendeu uma pesquisa interna verificando todos os processos que ocorrem na organização. Analisando as principais falhas que mais acontecem no estabelecimento. Trabalhando formas para a prevenção de modo a evitar que estas falhas ocorram. Apresentando o FMEA como alternativa para a garantia da qualidade dos serviços e produtos da organização. Deste modo, através dos resultados da pesquisa, constatou-se a eficiência do método proposto. Alcançando as melhorias que foram sugeridas aos responsáveis pela empresa. Conseguindo este diferencial para o estabelecimento.
URI: http://monografias.ufrn.br/jspui/handle/123456789/5022
Other Identifiers: 2008001938
Appears in Collections:Administração

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
AplicacaoDoMetodo_Xavier_2016Administração691.66 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.