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http://monografias.ufrn.br/handle/123456789/4175
| Title: | Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do município de Santa Cruz – Rio Grande do Norte |
| Authors: | Farias, Vanessa Alves Freires de |
| Keywords: | Escolares;Hábitos alimentares;Fatores Socioeconômicos |
| Issue Date: | 13-Jun-2017 |
| Publisher: | Universidade Federal do Rio Grande do Norte |
| Citation: | FARIAS, Vanessa Alves Freires de. Fatores socioeconômicos de influência no consumo alimentar de escolares da rede pública do Município de Santa Cruz – Rio Grande do Norte. 2017. 33f. Artigo Científico (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Santa Cruz, 2017. |
| Portuguese Abstract: | Os hábitos alimentares estão entre os fatores que mais influenciam sobre o estado nutricional das
crianças, principalmente de classes sociais desfavorecidas.A pesquisa tem como objetivo analisar a
relação entre o consumo alimentar e os fatores socioeconômicos de escolares do município de Santa
Cruz – RN. O presente trabalho consiste de um estudo transversal, realizado nos anos de 2015 e
2016, efetivado em 8 escolas municipais de Santa Cruz – Rio Grande do Norte, envolvendo 657
escolares. Os resultados mostram um alto consumo de alimentos processados, como embutidos,
biscoitos e refrigerante por escolares, dos quais a família se apresenta na linha de pobreza e a
escolaridade da mãe se encontra até o ensino fundamental. Diante dessas situações é percebida a
necessidade de ações de promoção da alimentação saudável direcionas para essas famílias. Escolhas
alimentares saudáveis devem ser incentivadas de modo a promover melhorias nas condições
nutricionais dessas crianças e prevenir doenças crônicas ao longo da vida. |
| URI: | http://monografias.ufrn.br/jspui/handle/123456789/4175 |
| Other Identifiers: | 2013054380 |
| metadata.dc.description.embargo: | 2020-06-28 |
| Appears in Collections: | Nutrição
|
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