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Title: Determinação das propriedades físico-químicas na obtenção e processamento de sal tipo: peneirado, grosso, triturado, moído e extrafino
Authors: Andrade, Deborah Cordeiro de
Keywords: Análises Físico-Químicas;Physical-Chemical analysis;Sal Marinho;Sea Salt;Controle de Qualidade;Quality Control
Issue Date: 26-Nov-2015
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: ANDRADE, Deborah Cordeiro de. Determinação das propriedades físico-químicas na obtenção e processamento de sal tipo: peneirado, grosso, triturado, moído e extrafino. 2015. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2015.
Portuguese Abstract: Este relatório apresenta informações sobre o Estágio Supervisionado realizado na empresa Salina Soledade Ltda. no período de 3 de Agosto de 2015 à 11 de Dezembro de 2015 em Macau/RN. Foram realizadas atividades de análise físico-químicas para verificação da qualidade do sal marinho e preparo de soluções a serem utilizadas nessas análises. Neste relatório foram coletados e analisados alguns tipos de sal em termos de umidade, sólidos insolúveis em água, teor de cálcio, magnésio e sulfato a título de exemplificar os resultados obtidos. Para a quantificação do sulfato empregou-se o cálculo estequiométrico, enquanto que o cálcio e o magnésio foram determinados por titulação de oxidação-redução.
URI: http://monografias.ufrn.br/jspui/handle/123456789/1513
Other Identifiers: 2011048365
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