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Title: Avaliação da atividade antioxidante in vitro do extrato obtido do resíduo de agave Sisalana: uma proposta de ativo cosmético para formulações pró-idade
Authors: Silva, Milena Alves da
Keywords: Agave sisalana; Antioxidante; Cosméticos; Envelhecimento cutâneo.;Agave sisalana; Antioxidant; Cosmetics; Skin aging
Issue Date: 5-Apr-2021
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: SILVA, Milena Alves da. Avaliação da atividade antioxidante in vitro do extrato obtido do resíduo de agave Sisalana: uma proposta de ativo cosmético para formulações pró-idade. 2021. 26 f. Trabalho de conclusão de curso (Graduação em Farmácia) - Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2021.
Portuguese Abstract: A Agave sisalana Perrine é uma planta utilizada na produção de fibras duras, principalmente no Nordeste do Brasil. Parte das folhas são aproveitadas para a produção de fibra e o restante torna-se resíduo. O subproduto dessa espécie contém compostos fenólicos, carboidratos e saponinas que têm funções na área cosmética, especialmente como antioxidantes no combate aos radicais livres que são os principais causadores do envelhecimento cutâneo. O objetivo do trabalho foi obter um extrato enriquecido em polifenóis a partir do resíduo de Agave sisalana Perrine, caracterizá-lo quimicamente e avaliar a atividade antioxidante in vitro. O resíduo de A. sisalana foi seco, triturado e submetido a técnica de ultrasonicação nas seguintes condições: frequencia 20 KHz; 2.45 GHz; amplitude de onda: 50 %; potência 45 W; temperatura de extração 60 ºC, líquido extrator etanol/água: 50 %, na proporção de 1 g da amostra sólida/30 mL do solvente, 60 minutos. O extrato obtido foi caracterizado quanto a dosagem de compostos fenólicos e a determinação do teor flavonoides totais, através de métodos espectrofotométricos. A atividade antioxidante foi determinada pelas metodologias: capacidade antioxidante total (CAT); capacidade do poder redutor; sequestro de radicais 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH); quelação de íons cobre; quelação de íons ferro; atividade sequestradora de radical hidroxila e sequestro de íons superóxido. A técnica de ultrassonicação mostrou-se eficaz no rendimento de extração. O extrato estudado apresentou compostos fenólicos e atividade anti-oxidante in vitro nas diferentes etapas da cascata oxidativa, fatores que o tornam promissor para uso em formulações cosméticas pró-idade.
Abstract: Agave sisalana Perrine is a plant used in the production of hard fibers, mainly in the Brazillian Northeast. Part of the leaves are used for the production of fiber and the rest becomes waste. The by-product of this plant contains phenolic compounds, carbohydrates and saponins that have applications in the cosmetic area, especially as antioxidants against free radicals that are the main causes of skin aging. The objective of the work was to obtain a polyphenol enriched extract from the residue of Agave sisalana Perrine, to characterize it chemically and to evaluate the antioxidant activity in vitro. The A. sisalana residue was dried, triturated and subjected to the ultrasonication technique under the following conditions: frequency 20 KHz; 2.45 GHz; wave amplitude: 50%; power 45 W; extraction temperature 60 ºC, ethanol / water extractor liquid: 50%, in the proportion of 1 g of the solid sample / 30 mL of the solvent, 60 minutes. The extract obtained was characterized by the dosage of phenolic compounds and the determination of the total flavonoid content, through spectrophotometric methods. The antioxidant activity was determined by the methodologies: total antioxidant capacity (TAC); capacity of reducing power; sequestration of 2,2-diphenyl-1-picrilhhydryl radicals (DPPH); copper ion chelation; chelation of iron ions; sequestering activity of hydroxyl radical and sequestration of superoxide ions. The ultrasonication technique proved to be effective in the extraction yield. The studied extract showed phenolic compounds and antioxidant activity in vitro in the different stages of the oxidative cascade, factors that make it promising for use in pro-age cosmetic formulations.
URI: http://monografias.ufrn.br/handle/123456789/11591
Other Identifiers: 20160129225
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