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Data do documentoTítuloAutor(es)
20-Dez-2018Análise bibliométrica da produção científica sobre plantas alimentícias não convencionais (PANC) nos cursos de pós-graduação do BrasilAraújo, Rebecca Macêdo Fernandes de
6-Dez-2018Avaliação físico-química de leite UHT zero lactose comercializado na cidade de Natal/RNMacêdo, Maria Andreza Borges
4-Dez-2018Estimativa do fornecimento de Vitamina A pelo leite materno em diferentes estágios de lactação: um estudo de casoFelgueiras, Vanessa de Freitas
4-Dez-2018Ingestão dietética e concentração de vitamina A no leite de mulheres lactantesMendonça, Beatriz Maria Alves
6-Dez-2018Perfil nutricional antropométrico de trabalhadores de indústrias de transformação de grande porte vinculadas ao Programa de Alimentação do TrabalhadorMedeiros, Andréa Albuquerque de
7-Dez-2018Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em trabalhadores da indústria do RNBezerra, Rafaella Bertoldo Dutra
7-Dez-2018Atividade física e comportamento sedentário em trabalhadores da indústria de alimentos do Rio Grande do NorteSantos, Esther Roberta de Carvalho
6-Dez-2018Avaliação do estado nutricional antropométrico de trabalhadores da indústria têxtil do Rio Grande do NorteSousa, Daionara Batista de
27-Nov-2018Hidratação durante o exercício de endurance: uma revisão sobre as recomendaçõesSouza, Fernanda Jales de
30-Nov-2018Consumo de alimentos ultraprocessados por adolescentes com sobrepeso e obesidadeTeixeira, Suerda Isa Nascimento
28-Nov-2018Retinol no leite maduro de lactantes primíparas e multíparas: um estudo comparativoFernandes, Elaine Alana Duarte
13-Nov-2018Avaliação de cardápios oferecidos em um restaurante universitário sob a ótica da sustentabilidade na produção de refeiçõesHatjiathanassiadou, Maria
10-Dez-2018Avaliação sensorial do hambúrguer de peixe voador (Hirundichthys affinis) adicionado de óleo pigmentado com astaxantina obtido do resíduo de camarãoSousa, Ângela Waleska Freire de
28-Nov-2018Cenário de aquisição de alimentos no Restaurante Universitário da UFRN sob a perspectiva nutricional e sustentávelSouza, Sthephany Rayanne Gomes
29-Nov-2018Conceitos e práticas da sustentabilidade na nutrição em alimentação coletiva no contexto da segurança alimentar e nutricionalMelo, Thaísa Cristina Tavares de
28-Nov-2018Avaliação prospectiva de parâmetros bioquímicos em mulheres privadas de liberdadeMedeiros, Naiara Oliveira de
27-Nov-2018Alterações na glicemia em jejum em mulheres privadas de liberdadeMartins, Yarhima Giannina Pires
2018Boas práticas de manipulação de alimentos em unidades de alimentação e nutrição de escolas estaduais do RNDamásio, Lorena Viegas
2018Avaliação da Rotulagem de Leite UHT "Zero Lactose" comercializado na cidade de Natal/RNLima, Tatiane Leonel de
29-Out-2018Avaliação socioeconômica, de saúde e antropométrica de mulheres com diabetes mellitus gestacional e os seus recém-nascidosSilva, Raissi
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