Nutrição : [198] Collection home page

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25-Nov-2019Composição centesimal e segurança microbiológica de bolo produzido com a farinha do resíduo de prensagem da semente de faveleira (Cnidoscolus Quercifolius)SILVA, Thainar Michelle Bezerra Da
5-Dec-2019Resistência à insulina e perfil lipídico em adolescentes com sobrepeso e obesidadePinheiro, Ana Beatriz Rodrigues
27-Nov-2019Influência da sazonalidade e período de armazenamento sobre a composição nutricional e carga microbiológica de ostras orgânicas (Crassostrea gasar)Silva, Wilma Fabiana Ferreira da
29-Nov-2019Pó da concha da ostra (Crassostrea gasar): avaliação da composição centesimal, teor de minerais e potencial de aplicação na fortificação de pãesFernandes, Maria Thereza Medeiros
2019Cardápios escolares: análise segundo o índice de qualidade em segurança alimentar e nutricionalSilva Neta, Joana Rodrigues da
11-Nov-2019Avaliação da prática de atividade física e composição corporal de pessoas com deficiência visualLopes, Matheus Fernandes de Araújo
13-Nov-2019Ingestão dietética e densidade mineral óssea de indivíduos com Distrofia Muscular de DuchenneAraújo, Bárbara Gurgel Magalhães
12-Nov-2019Densidade mineral óssea de indivíduos com distrofia muscular de DuchenneLima, Luana da Costa
12-Nov-2019Associação entre estado nutricional antropométrico e dificuldades relacionadas à alimentação em pessoas com deficiência visualBenghi, Aline
6-Nov-2019Avaliação do conteúdo de compostos fenólicos e atividade antioxidante em polpa e semente de melão Cantaloupe (Cucumis melo L.)Pais, Tatiana dos Santos
29-Aug-2019Dificuldades na aquisição, preparo e consumo de alimentos vivenciadas por pessoas com deficiência visualEstevam, José Augusto Torres
3-Sep-2019Anemia ferropriva em mulheres privadas de liberdadeLima, Leilyana Cristian Bezerra de
25-Jun-2019Qualidade nutricional e alimentar de cardápios: um olhar sobre a dimensão social da sustentabilidade na alimentação coletiva.Bezerra, Amanda da Silva
1-May-2019Estado Nutricional Antropométrico e a mobilidade funcional de idosos do International Mobility in Aging Study - IMIAS BRASILNascimento, Camila Rodrigues do
13-Jun-2019Fatores relacionados às escolhas alimentares de trabalhadores da indústria de alimentos e bebidas do RNGurgel, Heloisa Nicolau
7-Jun-2019Avaliação da concentração de cloreto de sódio por diferentes métodos em carnes de sol in natura coletadas nas feiras livres de Nata/RNSouto, Luciana Medeiros
6-Jun-2019Comparação do consumo alimentar e dietético em indivíduos com e sem câncer de tireoide não medular familiar de uma mesma famíliaSantos, Camila Souza Costa dos
10-Jun-2019Concordância de indicadores de adiposidade em idosos institucionalizadosBezerra, Airton Cassio Teixeira
30-Apr-2019Adequação energético-proteica em idosos com sarcopenia: resultados do International Mobility In Aging Study – IMIAS BrasilRibeiro, Luís Eduardo Guieu Galvão Telles
11-Jun-2019Pesquisa de substâncias fraudulentas em leite ultrapasteurizado (UHT) integral sem lactose comercializado na cidade de Natal-RNSilva, Natália Gonçalves da
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