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29-Nov-2018Conceitos e práticas da sustentabilidade na nutrição em alimentação coletiva no contexto da segurança alimentar e nutricionalMelo, Thaísa Cristina Tavares de
6-Dec-2018Avaliação físico-química de leite UHT zero lactose comercializado na cidade de Natal/RNMacêdo, Maria Andreza Borges
7-Dec-2018Prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em trabalhadores da indústria do RNBezerra, Rafaella Bertoldo Dutra
7-Dec-2018Atividade física e comportamento sedentário em trabalhadores da indústria de alimentos do Rio Grande do NorteSantos, Esther Roberta de Carvalho
27-Nov-2018Hidratação durante o exercício de endurance: uma revisão sobre as recomendaçõesSouza, Fernanda Jales de
28-Nov-2018Retinol no leite maduro de lactantes primíparas e multíparas: um estudo comparativoFernandes, Elaine Alana Duarte
13-Nov-2018Avaliação de cardápios oferecidos em um restaurante universitário sob a ótica da sustentabilidade na produção de refeiçõesHatjiathanassiadou, Maria
10-Dec-2018Avaliação sensorial do hambúrguer de peixe voador (Hirundichthys affinis) adicionado de óleo pigmentado com astaxantina obtido do resíduo de camarãoSousa, Ângela Waleska Freire de
28-Nov-2018Cenário de aquisição de alimentos no Restaurante Universitário da UFRN sob a perspectiva nutricional e sustentávelSouza, Sthephany Rayanne Gomes
2018Boas práticas de manipulação de alimentos em unidades de alimentação e nutrição de escolas estaduais do RNDamásio, Lorena Viegas