Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
12-Jun-2019	Aceitabilidade de geleia light desenvolvida com casca e polpa de abacaxi	Marinho, Josefa Muriele da Silva
14-Jun-2019	Análise da influência do tempo de tela sobre os hábitos alimentares de escolares	Silva, Ingride Mirely da
12-Jun-2019	Investigação de fraudes em méis de abelha comercializados na cidade de Santa Cruz - RN	Azevêdo, Letícia Karin Dantas de
12-Jun-2019	Competências profissionais do nutricionista para atuação em gestão da alimentação coletiva: percepção dos nutricionistas gestores de restaurantes universitários	Medeiros, Ana Carolina Bezerra de
13-Jun-2019	Plano estratégico de combate às doenças crônicas não transmissíveis em escolares de Santa Cruz/RN	Lima, Kelly Arleziane de
13-Jun-2019	Relação entre o estado nutricional materno, o perfil antropométrico e adaptação extrauterina do recém-nascido	Silva, Hémyllen Taisa Diniz da
12-Jun-2019	Determinação de acidez em sucos de frutas e elaboração de cartilha educativa sobre o tema	Anjos, Antonia Isabelly Monteiro dos
12-Jun-2019	Gestão de Cardápios: análise do custo-benefício da matéria-prima utilizada nos pratos principais em restaurantes universitários.	Araújo, Andressa Giselle Gomes de
12-Jun-2019	Avaliação dos índices antropométricos e da pressão arterial em adolescentes e adultos jovens no município de Santa Cruz-RN	Cassiano, Maria Helena
13-Jun-2019	Perfil Social e Nutricional de Idosos atendidos em uma Clínica Escola	Santos, Alyne Maria Tibúrcio da Silva
13-Jun-2019	Relação entre o estado nutricional de escolares sobre a adesão e aceitabilidade da alimentação escolar	Barbosa, Fernanda Louysy Alves
13-Jun-2019	Implicações do estado antropométrico na pressão arterial de escolares do município de Santa Cruz - RN	Medeiros, Ana Luísa dos Santos
13-Jun-2019	A experiência da formulação do Plano Estratégico de Combate à Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Escolares de Santa Cruz - RN	Nascimento, Soraya Helena Penha do
12-Jun-2019	Elaboração da versão brasileira do Adult Eating Behaviour Questionnaire	Dantas, Débora Maria Silva
13-Jun-2019	Terapia nutricional comportamental em mulheres com sobrepeso e obesidade: um estudo caso controle	Silva, Franciane Pereira da
12-Jun-2019	Hábitos de compra e de consumo de alimentos em famílias com crianças menores de cinco anos	Costa, Amanda Cristina Batista
19-Dec-2018	Condições de produção e manipulação do leite cru comercializado no município de Santa Cruz – RN.	Souza, Amanda Ariel de Araújo Souza
14-Jun-2018	Avaliação da qualidade nutricional e microbiológica de fórmulas infantis administradas a recém-nascidos internados na UTI do Hospital Universitário de Santa Cruz/RN	Araújo, Hortência Santos Gentil
14-Jun-2018	Elaboração e caracterização de produto isento de lactose a partir da semente de jaca (Artocarpus heterophyllus)	Dantas, Cínthia Katielly de medeiros
14-Jun-2018	Comida de festa: identidade histórico-cultural na culinária da Festa de Santana de Currais Novos, Rio Grande do Norte, Brasil	Araújo, Mayara Priscilla Dantas