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Title: A venda de produtos diet e light e o perfil do consumidor: um estudo de caso no Supermercado Rede Mais - Santa Cruz/RN
Authors: Dantas, Lilian de Lima
Keywords: Marketing;Marketing;Consumo;Consumption;Produtos light e diet;Light and diet products;Alimentação saudável;Healthy eating
Issue Date: 15-Dec-2017
Publisher: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Citation: DANTAS, Lilian de Lima. A venda de produtos diet e light e o perfil do consumidor: um estudo de caso no Supermercado Rede Mais - Santa Cruz/RN. 65f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração), Departamento de Ciências Sociais Humanas, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Currais Novos, 2017.
Portuguese Abstract: Este trabalho é resultado de uma pesquisa realizada no Supermercado Rede Mais, localizado na cidade de Santa Cruz, interior do Rio Grande do Norte. A pesquisa teve como objetivo principal conhecer o perfil do consumidor de alimentos light e diet que frequenta o referido supermercado, e através desses dados identificar estratégias baseadas nos fundamentos do marketing, a fim de atrair o consumidor e o não consumidor destes produtos. A metodologia utilizada foi a pesquisa de campo. Como ferramenta de coleta de dados, utilizou-se um questionário, composto por 10 questões, sendo 9 fechadas (objetivas) e 1 aberta (discursiva), o que classificou a pesquisa como sendo quali-quantitativa. A aplicação do questionário foi realizada no próprio supermercado. O uso do referido instrumental de geração de dados permitiu uma aproximação com o cliente, onde este pôde expor as suas necessidades com relação ao consumo dos produtos deste segmento alimentício e expressar a sua opinião sobre o processo de consumo e satisfação, foco do marketing. A partir dos dados gerados, foi possível concluir os hábitos alimentares das pessoas estão mudando cada vez mais e que as ofertas de serviços de qualidade influenciam fortemente o consumo de produtos e fidelização de clientes.
Abstract: This work is the result of a survey conducted at Rede Mais Supermarket, located in the city of Santa Cruz, in the interior of Rio Grande do Norte. The research had as main objective to know the profile of the consumer of light and diet foods that frequents the said supermarket, and through these data to identify strategies based on the fundamentals of the marketing, to attract the consumer and the non-consumer of these products. The methodology used was field research. As a data collection tool, a questionnaire was used, consisting of 10 questions, 9 closed (objective) and 1 open (discursive), which classified the research as quali-quantitative. The application of the questionnaire was carried out in the supermarket itself. The use of the data generation tools allowed us to approach the customer, where he could present his needs regarding the consumption of the products of this food segment and express his opinion about the consumption and satisfaction process, marketing focus. From the data generated, it was possible to conclude that people's eating habits are changing more and more, and that quality service offerings strongly influence product consumption and customer loyalty.
URI: http://monografias.ufrn.br/jspui/handle/123456789/6208
Other Identifiers: 2013035473
Appears in Collections:CERES - Administração

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